一、生长期修剪
幼树期生长季修剪，对需扩大树冠的骨干枝延长梢，可在新梢长到所需长度时进行摘心，增加分枝，一年内可摘心两次，但不要晚于7月下旬，以免发出的新梢不充实。
对其他强旺枝可在长到10～15厘米时连续摘心，促发分枝，培养枝组。对角度小的枝条可在5月上中旬至6月上中旬拉枝，改善树体光照条件，缓和枝条长势，培养结果枝组。
7月上旬至8月上旬喷一次300倍15%多效唑，以后隔10～15天再喷一次，连喷2次，可以有效控制树势，促进花芽形成。
二、休眠期修剪
李树休眠期修剪，一般在10月下旬至扣棚前进行。根据李树直立枝和斜生枝多而壮、下垂枝和背后枝少而弱、以花束状果枝和短果枝结果为主的特性，幼树期以轻剪缓放为主，对于骨干枝适度轻截，促进分枝，以便培养侧枝和枝组。有适当的外芽枝也可换头开张角度。
盛果期骨干枝放缩结合，维持生长势。上层和外围枝疏、放、缩结合，加大外围枝间距，以保持在40～50厘米为宜。对树冠内枝组疏弱留强，去老留新，并分批回缩复壮，复壮内膛。中国李的潜伏芽易萌发，花束状果枝受到刺激也能抽生长枝，对多年生枝进行回缩后都能达到复壮目的。
整形修剪过程中，除骨干枝适当短截外，其余枝可轻剪长放，促生多量短果枝与花束状果枝，连续结果3～4年后及时更新复壮。
三、设施内修剪
扣棚后，萌芽期注重抹芽，将位置不当、生长过密的芽抹掉，这样可使养分集中于花芽，有利于开花和坐果。果实膨大期新梢生长到40厘米左右摘心，摘心可暂时抑制新梢生长，提早萌发副梢和降低萌发部位，加速果实的生长。前期摘心促生长，后期摘心可以促进枝条发育。
果实成熟期，将内膛生长强旺的徒长枝全部除掉，对其余枝采取扭梢、摘心等措施控制其生长，使阳光能照射到树冠内部。果实周围遮光的叶片可摘除，利于果实见光着色。
四、采果后修剪
果实采收后，进行一次重修剪，对结果枝回缩至5～10厘米处进行更新，尽可能使结果部位靠近主枝和大枝基部。以后经常进行拉枝、捋枝、摘心等，抑制生长，促发短果枝，促进花芽分化，为下年丰产打好基础。
