牛膝，以干燥根入药。性平，味苦。归肝、肾经。具有补肝肾、强筋骨、逐瘀通经、引血下行等功效。下面介绍牛膝的栽培方法与管理技术要点，供参考。
一、选地与整地
宜选土层深厚、土质肥沃、富含腐殖质、排水良好、地下水位低、向阳的砂质壤土。牛膝对前作要求不严格，多选麦地、蔬菜地。
二、繁殖方法
多采用种子繁殖。播种前，将种子在凉水中浸泡24h，然后捞出，稍晾，然后播种。
将处理过的种子拌入适量细土，均匀地撒在畦上，轻耙1遍，将种子混入土中，然后用脚轻轻踩1遍，保持土壤湿润，3～5日后出苗。如不出苗，须浇水1次。用种量0.5～0.75kg/亩。
播种时间应根据种植地区和收获产品的目的不同而不同。例如河南、四川两地宜在7月中、下旬播种，北京地区宜于5月下旬到6月初播种。无霜期长的地区播种可稍晚，无霜期短的地区宜早播。
三、田间管理
1、间苗与除草。牛膝幼苗期怕高温积水，应及时松土锄草，并结合浅锄松土，将表土的细根锄断，以利于主根生长。苗高6cm左右时，间苗1次。间苗时，应注意拔除过密、徒长、茎基部颜色不正常的苗和病苗、弱苗。
2、定苗。苗高17～20cm时，按株距13cm定苗。同时结合除草。
3、浇水与施肥。定苗后浇水1次，使幼苗直立生长。定苗后需追肥1次。河南主产区的经验是“7月苗，8月条”。因此追肥必须在7～8月内进行。8月初以后，根生长最快，此时应注意浇水，特别是天旱时，每10日要浇1次水，一直到霜降前，都要保持土壤湿润。在雨季应及时排水。并应在根际培土防止倒伏。如果植株叶子发黄，应及时追肥，可施稀薄人粪尿、饼肥或化肥(每亩可施过磷酸钙12kg、硫酸铵7.5kg)。
4、打顶。在植株高40cm以上，长势过旺时，应及时打顶，以防止抽薹开花，消耗营养。为控制抽薹开花，可根据植株情况连续几次适当打顶，控制株高45cm左右为宜。
四、采收、加工与贮藏
霜降后地上部分枯萎即可进行采收。采收时，用镰刀割去地上部分，留茬口3cm左右，然后在地的一端挖槽沟，将牛膝全根挖起，注意勿挖断根条。
采挖后，去掉牛膝表面附着的泥土，去掉不定根及侧根，用稻草按粗细长短分别捆扎成把，悬挂于向阳处晾晒，在牛膝水分失去60%前，注意防冻。干燥后即为毛牛膝。将毛牛膝蘸水后，堆积在硫黄熏蒸架上，密封，用硫黄熏蒸12h。熏硫后，用红绳将熏蒸过的毛牛膝重新捆扎成把，每把0.5kg，牛膝梗留1～2cm，多余的牛膝梗用刀削掉，周围用刀削光滑后，平摊晾晒至干，即成商品。
成品牛膝用木箱或纸箱包装后，置阴凉干燥的室内贮藏。在贮藏过程中要定期检查，防止泛糖、霉变、虫蛀等现象。
