牛蒡抽薹，会给农民带来了一定经济损失。那么牛蒡抽薹的主要原因是什么呢？又怎样防止牛蒡抽薹呢？
一、牛蒡抽薹的主要原因
1、品种因素。早熟和中熟牛蒡品种，一般春化需要经过的低温时间稍短一些，冬性较弱，适于春播，秋播较易抽薹。晚熟大牛蒡品种大多数冬性较强，春化需要经过的低温时间较长，秋播一般不易抽薹。
2、种子问题。同一个牛蒡品种，由于采种方法不同，种性也有一定的差异。
3、播种时间。秋播过早，是牛蒡抽薹率高的一个重要原因。播种越晚，冬前牛蒡幼苗越小，一般达不到牛蒡低温春化所需要的条件，就不易抽薹。
4、气候原因。秋播牛蒡的抽薹率的高低和越冬期所遇到的冷冬或暖冬天气的关系并不明显，但与越冬后牛蒡进入返青生长时所遇到的倒春寒严重程度呈正相关，倒春寒的时间越长，次数越多，牛蒡的抽薹率越高；反之就较低。
二、怎样防止牛蒡抽薹
①选用优良品种
秋播一律选用冬性较强的品种，如地皇牛蒡、柳川理想、大长根内肌等。
②选用具有优质种性的三年生牛蒡种子
牛蒡种子一般为常规品种，进口种子价格太高，投入较大，常种牛蒡种植户可自己留种。秋播牛蒡最好选用三年生种，二年生种也可适当选用，但绝对不能用1年生种。
③适期播种
黄淮地区秋播牛蒡播种期要求控制在霜降以后，最好在11月上旬播种。
④推广保护地栽培技术
实行地膜覆盖加小拱棚的双膜覆盖栽培；实行加盖大棚的方式栽培，不仅可以预防牛蒡抽薹，而且可以提早上市，产量高，价格好，增效明显。
⑤精细栽培，加强田间管理
种植牛蒡要选择土层深厚、土质肥沃、有机质含量高，而且背风向阳、地势平坦、排灌方便的地块。有条件的要在向风口处加盖一层地膜或采取其他保温措施，越冬前后还要经常查找地膜小拱棚上的破洞和裂口，并用透明胶布补好，以减轻环境条件对牛蒡的影响。
