茯苓喜温暖湿润气候,耐干旱和荫蔽,砂质壤土或粘壤土均可栽培。本文谈谈如何选择茯苓栽培场地,并介绍如何进行苓场管理等问题,供参考。
一、如何选择茯苓栽培场
选择排水顺畅,通风透气,光照充足的向阳山坡作为苓场,坡度150-300,海拔700-1000米为宜。坐北朝南或坐西北朝东南为最佳,因为阳光照射能使土壤产生昼夜温差,为菌丝的增殖和菌核的形成创造了有利条件。
苓场地址选好后,还应认真做好锄草、开沟排水、防治白蚁、翻土晒白等前期工作。
二、如何进行苓场管理
下窖后应及时清理苓场,开路挖沟,做好排水灭蚁工作。特别在雨后,苓场表层沙土容易被冲刷,致使段木外露,故要注意及时培土。若窖内积水,应及时挖开,露出段木,将其日晒半天或1天之后再覆土。
三、苓场为什么要规范化种植
茯苓生产过程中,如果种源混乱、质量标准落后,将极大影响茯苓品质,制约茯苓作为传统中药材进入世界医药贸易市场,必须全面推进茯苓规范化生产,确保产品质量。
四、如何选择和处理松树段木
松木应选择马尾松、黄山松、云南松、赤松、黑松、红松等,树龄20-30年生,树径18-25厘米为宜。砍伐期应在秋末冬初,选择树干通直,上下基本等粗、油脂含量少、纤维含量高的段木。砍伐后立即削枝,去皮留筋,树尾留梢,有利于木材内水分流失,使松脂溢出。砍伐后一周内截断,每段长60-80厘米为宜。
段木堆垛应在苓场附近,选择通风、向阳、干燥处。码堆方式一般采用“井”字型,高度1-1.5米,上盖杉木皮或草棚,使之贮备到接种期。码堆的目的是使段木风干,防腐防蛀。
五、茯苓结苓为什么要机械刺激
茯苓菌丝较易培养,但形成菌核需要一定的特殊条件,包括机械刺激。将长好菌丝体的木料(段木)埋入沙土中,经沙土的挤压刺激,才能形成坚实的菌核。埋土还可抑制子实体生长而有利菌核形成和膨大,从而获得高产。