鱼腥草,既是药品,又是食品,极具开发潜力。近年来种植发展迅速,对促进农民增收和满足人们消费需求具有重要的作用。
一、鱼腥草的种植条件要求
鱼腥草喜温暖湿润的气候,对温度适应范围广,地下茎在-10—0℃下均可正常越冬,在12℃时地上茎生长且出苗,生长前期适温16—20℃,地下茎成熟期适温20—25℃。
在阴湿条件下生长良好,要求土壤潮湿,田间土壤持水量为75%—80%,空气相对湿度在50%—80%,才能正常生长。
鱼腥草对光照要求不严,弱光条件下也能正常生长发育。对土壤条件要求不严格,但以土壤微酸,ph值6—7,土层深厚、肥沃的砂质壤土为好。
二、鱼腥草的栽培要点
1、整地开厢
栽种鱼腥草前,除去杂草、残根后,将土壤翻、耙、整平,并整出宽1.30~1.60m、厢距为 33cm 左右的厢。再在厢面上开横宽13~15cm、深10~15cm的播种沟,两播种沟间距离20cm。
鱼腥草主要以根茎为商品,其生长期较长,底肥的数量和质量好坏,直接影响鱼腥草产量。因此,整平地块后,要在播种沟内施足有机底肥和磷钾肥。每亩施腐熟的有机质肥料(圈肥、堆肥)2500~4000kg、普钙50~70kg、氯化钾60~80kg 。
2、种茎选择及栽种
鱼腥草因种子发芽率低,一般多采用分根繁殖。目前有两种播种方式:长茎播种和短茎播种。长茎播种用种量大,生产上常采用短茎播种。选择新鲜、粗壮、无病虫害、成熟的老茎作种茎,将选好的种茎从节间剪断,每段4—6cm,每段保留2—3个节。
播前将其放入50%多菌灵800倍液中消毒,然后平放于播种沟内,株距5—8cm,覆土5—6cm厚,如土壤干燥可浇定根水,厢面盖上一层地膜或稻草,保持土壤湿润,提高土温,促进种苗萌发,667㎡用种量80—100kg。
3、施足底肥
施足底肥是取得高产的基础,每667㎡施有机肥2500—3000kg,过磷酸钙50kg,硫酸钾25—30kg,鱼腥草用肥以氮、钾为主,对磷的用量较少,特别是钾肥对根茎的形成和香味的提高尤为重要。
4、田间管理
①除草:鱼腥草出苗后,及时除去杂草、鱼腥草病株及弱株,保持土地整洁,减少病虫害的发生。同时在株行间松土,但不宜过深,浅耕即可。一般封行前,中耕除草2—3次。
②肥水管理:追肥根据底肥施肥量及植株长势而定。前期生长缓慢,在幼苗萌发至封行前,追施尿素8— 10kg/667㎡作苗肥。在茎叶生长盛期需肥量较大,可追施复合肥10—15kg/667㎡。每采收一次,可少量追肥一次。
③摘心去蕾:对地上茎叶生长过旺的植株,要进行摘心,抑制长高,促发侧枝,并进行培土护根,促进地下茎生长,保证茎粗壮白嫩。去蕾可减少开花消耗养分,促进地下茎生长。
④轮作:因鱼腥草经济效益好,一些农民为了省力,播种后连续种植,造成了土壤结构破坏,肥力下降,病虫害发生严重,产量下降,甚至绝收。采取轮作模式,特别是水旱轮作,可有效防止连作障碍。