养鸡有许多硬指标，如成活率、产蛋率、产蛋量、死淘率等，也有一些具体事项不能实行量化管理，如：卫生、安全等。
有硬指标的可以实行量化考核，不能量化管理的就须实行规范化管理。常说的6项：清理、清扫、整理、整顿、安全、素养，其实就在规范化管理之列。
上述工作的目标都是为了“把鸡养好”。但是，蛋鸡场不能闷着头只管养鸡，要随时进行成本核算，分析成本上升的原因，想办法降低成本。降低成本只能来自两个方面，“多产出”与“省开支”。
“多产出”列入饲养管理范畴，“省开支”可作的文章很多，鸡场最大宗的消耗是饲料，占鸡场开支的70%，降低成本必须首先考虑节约饲料成本。
(1)加强饲料的保管，防止受潮、霉变、过期，维生素效价降低。
(2)加强责任心教育，制定饲料防抛洒、防溢出饲槽造成浪费的奖惩措施，改进饲喂方法，尽可能减少饲料浪费。
(3)节约饲料成本不要犯“明省暗亏”的错误。以豆粕价格为例，含蛋白44%的2800元／吨，46%的2900元／吨，48%（脱皮豆粕）的2980元／吨，如换算成粗蛋白价格，分别是6.5元／千克、6.3元／千克、6.21元／千克。这样一比较，含48%的蛋白的去皮豆粕实际粗蛋白价位还低，因其氨基酸较平衡，吸收率高，适口性强，对鸡有益。其他原料也是同样道理，使用之前一定要反复对比，采用最佳方案。
