5、温度：生存温度0一40℃，生长温度5—35℃，最佳温度18—24℃。
6、湿度：饲养土湿度为25％一35％；空气相对湿度为85％一95％。
7、日常管理：该蜗牛适宜于业余养，也可专业饲养，只需每天傍晚投食一次即可。一般一个劳动力日可管理蜗牛3万只左右，不需专门看管，无味、无噪音，更适宜于各地家庭养殖。
三、法国光亮大蜗牛的市场分析
世界年销量30万吨，缺口5万吨以上，其中法国蜗牛占国际蜗牛总销量的90％，是当今国际市场供不应求的紧俏货，有多家外商需大量订货，却无法满足其需求。随着对外开放和旅游事业的发展，国内各大城市、涉外宾馆对蜗牛的需求量也越来越大，仅上海每年需要100吨以上。
法国光亮大蜗牛除用作上等菜肴，加工成船头、冻肉外，还可提取价格昂贵的蜗牛酶，这是生物工程、遗传工程工业的重要原料。还可加工成营养性、功能性口服液；蜗牛硒片剂；蜗牛钙质添加剂；洗发精或洗面乳、饲料蛋白添加剂；蜗牛工艺品等等。这些生产线需要的蜗牛，少则几十吨，多则上百吨，不但批量大而且附加值高，消费市场十分广阔。
