金鱼是一种变温动物，其繁殖时间直接受水温的影响，我国南北各地金鱼的繁殖季节不同，南方地区一般在每年的3-4月份进入繁殖季节。
(1)金鱼雌雄鉴别
在性成熟前，金鱼的雌、雄性状差异很小，到了繁殖季节，雌雄性状逐渐明显，雄鱼腹鳍第一鳍条及鳃盖上有乳白色“追星”，手摸有粗超感，生殖孔小而狭长，稍向内凹；而雌鱼用手触摸上述部位手感柔软，无“追星”，生殖孔微向外凸出。
(2)繁殖前的准备工作
产卵池或缸以1-2平方米为好，水深20-25厘米，可放亲鱼6-8对。家庭养金鱼也可用搪瓷盆或塑料盆，放亲鱼1-2对。
金鱼卵属于黏性卵，产卵时必须要有附着物，俗称“鱼巢”，使卵黏附在其上，便于孵化。家庭可用金鱼藻、轮叶黑藻等，每对亲鱼放1-2株即可。
(3)金鱼的繁殖方法
金鱼的繁殖方法有自然繁殖和人工繁殖两种，家庭采用自然繁殖较多。一般体重8-9克、体长7-8厘米的一龄金鱼怀卵量只有1000-1500粒；而体长10-12厘米的一龄金鱼，怀卵量可达5000-10000粒；体重60克、体长13厘米的二龄金鱼，怀卵量可达3-4万粒。
经过挑选的金鱼按雌、雄比例以1：(1.5-2)搭配后放入产卵池或盆、缸中，同时放入鱼巢待产。一般在第二天的清晨至上午即可产卵。
金鱼产卵结束后，应及时将雌、雄金鱼捞出分开饲养，这里要注意的是水温要与原池水温相同，小心操作以防鱼体受伤。
然后，将鱼巢放入准备好的鱼池（缸、盆）中孵化，水温在20℃时需要4-5天，鱼苗孵出后2-3天取出鱼巢，即可进行鱼苗培育。
