冲施肥就是随水冲施的一种单元或者多元肥料。下面我们谈谈大白菜为什么要使用冲施肥，以及怎样施用冲施肥等问题。
一、大白菜为什么要使用冲施肥
冲施肥具有施用简便、大白菜易吸收、肥效较好等突出优点，在棚室大白菜栽培中得到了大面积应用，取得了良好的经济效益和社会效益。
特别是冬季大棚栽培，常因低温、日照不足等原因，用常规的追肥法往往效果不理想。若因地制宜选用正确的优质冲施肥品种进行冲施，则效果良好。
寿光市菜农在冬暖式大棚内施用“棚老大”冲施肥，不但增产30%～40%，而且形状好看、口感良好。
二、大白菜如何施用冲施肥
冲施肥分为很多种，目前在市场上常见的形态有液体、颗粒、粉末以及膏状。各种形态有各种形态的优势，所以在选购的时候要根据实际需要选购合适的形态以及肥料。冲施肥的含量也是各式各样，要针对大白菜的生长时期，选购不同含量的冲施肥。
不同冲施肥品种的特性不同，施用方法也有较大差别。施用冲施肥，绝不是“随水冲施”这么简单，使用原则与土壤追肥基本相同，除了用水冲施外，也讲究深施和集中施用。首先要依据地力和大白菜的生长情况选用正确的肥料品种，可选用尿素、硝酸铵、三元复合肥或磷酸二氢钾、磷酸二铵等肥料。
在冲施肥的施用上，还有各种误导，有人把颗粒状高浓度的复合肥打碎后再冲施，有人把未腐熟不溶性的固体有机肥或微生物制剂当肥料去冲施，这些都是不恰当的。
生产中，有几种肥料不要冲施，不冲施磷肥，不冲施颗粒状复合肥，不冲施固态有机肥，不冲施微生物制剂肥料。
三、大白菜施用冲施肥的优点
(1)施用后一般无负面效应：冲施肥的原材料一般水溶性好，营养成分易于吸收，不易被土壤固定，不板结土壤，无毒害残留。
(2)施用方便、省工、省力：冲施肥不受土壤条件和大白菜生长季节的限制，施用方便，且不易造成损伤。
(3)肥效迅速，有利于作物增产：在大白菜生长旺盛季节，用普通的追肥方法时，往往因肥料养分释放转化慢、肥效迟而影响产量和品质。
(4)营养成分多：当前施用的冲施肥，一般是含有多种营养成分的复合肥，能满足大白菜对多种养分的需要，符合未来肥料发展方向和现代农业集约化发展的需求。
