牛蒡露地秋季栽培技术与主要措施、步骤简介(2)

(7)中耕除草和培土

牛蒡幼苗生长缓慢，苗期杂草较多，应及时中耕除草。封行前的最后一次中耕应向根部培土，有利于直根的生长和膨大。对杂草偏重的地块，可用除草剂除草。每亩可用10.8%高效盖草能25～30毫升，加水50～60千克，在牛蒡出苗后，杂草出苗至生长盛期均可喷药。或用50%精禾草克50～60毫升，兑水15～20千克，在牛蒡出苗后、杂草3～5叶期时，选择傍晚用药。

(8)追肥

整个生长期可进行3次追肥，第1次在植株高30～40厘米时，在垄顶开沟追施尿素，每亩施10千克；第2次在植株旺盛生长时，结合浇水撒在垄沟里，每亩施8～10千克尿素；第3次在肉质根膨大后，磷酸二铵10千克、硫酸钾5千克追施，最好用钢筋打孔，施入10～20厘米深处，然后封严洞，以促进肉质根迅速生长，达到高产优质。

(9)收获

秋牛蒡应在6月底采收完毕，以避开蛴螬危害期。采收时，地上部留15厘米长的叶柄，割去叶片，在根的侧面挖至根长的一半时，就可用手拔出。牛蒡收后除去泥土，进行分级捆把，出售。