肉鸡生长速度，若饲养的技术适宜，产生的经济收益很显著。在肉鸡养殖过程中, 要深入了解肉仔鸡生长发育和饲养特点，提供适合生长的环境,，避免环境不适影响肉鸡生长发育。
1、早期生长速度快
—般肉用雏鸡出壳重为40克，饲养42天全群平均体重达到2000克左右，大约是出壳重的50倍。所以饲料营养必须丰富，而且平衡。同时能量和蛋白含量要高，并充足供应维生素和矿物质。
由于鸡对纤维素消化能力差，因此日粮粗纤维应控制在一定范围内，一般不应超过4%。
2、雏鸡体温调节能力差
据测定，刚出壳雏鸡的体温较成年鸡约低3℃左右，至10日龄时接近或达到成年鸡体温。必须给予温度适宜的环境，才能达到理想的育雏目标。
3、周期短、周转快
通常情况下，肉用仔鸡6周龄左右达到上市体重。销售和清扫鸡舍以及除菌消毒约用18天左右的时间。8周左右一批，每年可生产6-7批。
4、饲料转化率高
随着我国饲料工业的飞速发展，肉仔鸡饲料转化率也在不断提高，现在许多肉鸡生产场和农户已赶上或接近世界肉鸡生产先进国家的水平，42天出栏料重比为(1.8-2.0):1。
5、饲养密度大、房舍利用率高
肉用仔鸡相对于蛋雏鸡，不活泼好动，除吃食饮水外，基本不活动。特别是3周龄以后，由于体重迅速增加，活动量和活动范围更小，基本静卧于舍内。虽然随着鸡的生长体重越来越大，每羽鸡占有的空间变小，密度增大，但由于肉仔鸡基本不运动，所以舍内灰尘不多。
随着肉仔鸡的体重不断增大，通风量也应随之增大。一方面降低舍内空气病原微生物浓度，另一方面要满足肉鸡快速增长对氧气的需求量，防止肉仔鸡缺氧而诱发腹水综合征、猝死综合征等。一般重叠式大笼饲养密度每平方米12-14羽，厚垫草每平方米12羽。
6、便于大规模机械化饲养
肉仔鸡采取网上平养，采用链条饲喂机和自动饮水器。每人可饲养15万-2.5万羽，可节省劳力，大幅度提高劳动效率，适合于大规模机械化饲养，大中型肉鸡场多采用此种方式。
