鸡场的场址选择是可行性论证中鸡场建筑设计的首要问题，其中的水源水质条件十分重要。那么，鸡场选址如何考虑水源水质因素呢？
水源水质与生产、生活及建筑施工均有关系，需要了解水源是否充足，水质是否良好。在选择场址、勘测水源时，应对水质进行物理、化学、微生物等方面的化验和分析。
水质测量包括以下指标：酸碱度、硬度、透明度、有无污染源、有害化学物质、微生物等。计算拟建场地的供水能力。水质标准要求达到工矿企业及居民区所执行的国家颁布的“生活饮用水卫生标准”。
产蛋鸡在环境温度超过20℃时，饮水量增加，35℃时约为20℃时的1.5倍，从0～20℃时饮水量几乎不受温度影响。一般一只成鸡每天饮水量为150～300克。除保证鸡群饮水量外，还要保证清粪、冲洗设备和车辆、消毒、生活用水。这些水量总共大约为鸡饮水量的1～3倍。一个10万只的工厂化养鸡场，一天的耗水量不应低于60吨。
鸡场最好不用地表水，如河流、湖泊中的水，而用8～10米以下的深层地下水较好。因为它不受地面的污染，又经过地层的过滤，水质洁净，无异味，水温稳定，病原微生物、细菌、有机杂质较少，矿物质含量较多。
水对鸡非常重要，体内水分占鸡体的60%-70%，鸡体失水1／10就致死。鸡的饮水量除箍不同周龄而异外，还受外界温度的影响。水量要能长期稳定供应，即使在枯水季节也要能保证水量供应。
