养殖的高产蛋鸡一年可以下约250枚鸡蛋。这种高产蛋能力是基于鸡的高效饲养与管理。本文谈谈蛋鸡产蛋周期的划分和产蛋鸡饲养管理要点，供参考。
一、产蛋鸡产蛋周期的划分
我国养殖户一般只使用一个产蛋周期，周期内的体重、蛋重、产蛋率呈规律性变化，因而可将产蛋周期划分为：产蛋前期、高峰期、产蛋后期。
1、产蛋前期。小母鸡刚进入产蛋适应期，机体各器官、生殖系统尚处于发育阶段，鸡群产蛋率达到50%，才可称作开产时间。
2、产蛋高峰期。母鸡器官及生殖系统发育基本完成，下丘脑分泌的产蛋激素水平高，机体处在生命力最旺盛的阶段。
3、产蛋后期。母鸡体内脂肪开始沉积，产蛋激素水平下降，生殖系统的机能开始衰退，产蛋率低于80%，产蛋率仍逐步下降。
二、产蛋鸡的饲养管理技术要点
1、喂料
普通养鸡要根据产蛋率的变化及时调整给料量。产蛋率上升阶段，早晨食槽无料，当天酌量增加供料；产蛋率平稳时，早晨食槽无料，保持上午给料量不变。
喂料要定时，一般1天分3次。三次喂料为：早晨6:00～8:00，中午：11:00～2:00，下午：5:00～9:00。上午大部分鸡产蛋，应保持鸡舍安静，不开喂料机。
2、光照
光照时间应稳定，要保持稳定，不可忽长忽短，否则对产蛋有不利影响。
光照强度要均匀。一般来说，明亮的鸡舍，晚间光照可稍强些，阴暗的鸡舍，光照强度可弱一点，（在5勒克斯上下浮动）。
3、饮水
开放式鸡舍，春秋天，鸡正常饮水量是采食量的2倍，冬季约为1.5倍，夏季则可高达4～6倍。不论是水槽、真空饮水器、乳头式饮水器，都必须让鸡喝上清洁水。
4、通风
蛋鸡舍普遍安装轴流风机或排风扇用于通风，须注意的是：
(1)开放式鸡舍封窗不要过早，寒冷可促使鸡长出绒羽，提高抗寒力，封窗过早，鸡缺乏耐寒力的锻炼，对顺利越冬不利。
(2)封窗可循序渐进，先封下边窗再封上边窗，并留出几个活动窗以利通风。
(3)冬季可采用竖向通风，通过留出的底窗、天窗，向上排出浊气、湿气，冷时少开窗，不太冷时多开窗，通风和缓，对温度影响小，也节电。
