这种饲料可以用来喂猪,但只能在猪的配合饲料中占适当比例,其比例视秸秆发酵饲料质量而定。
我国玉米秸秆资源非常丰富,但收获后的玉米秸秆养分较低、质地粗糙、适口性差。玉米秸秆发酵可有效提高其营养价值,改善适口性。
目前玉米秸秆发酵饲料已广泛应用于反刍动物的饲养中,但应用于猪和其他单胃动物仍处于起步阶段。
近年来,利用生物技术生产玉米秸秆发酵饲料已成为一项热门课题,其主要思路与方法主要有三种:
(1)用酶使秸秆发酵
用各种高效的淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶等。需要注意的是,酶的稳定性会随着时间的延长,酶的活力会对应的降低,所以对酶发酵剂的保存显得非常重要,尽量选择阴凉或者冷藏的方式保存。
(2)用活性菌使秸秆发酵
用各种高效的乳酸菌、白腐菌、青霉菌、枯草杆菌、酵母菌等。发酵剂种类要符合《饲料添加剂品种目录》,饲用微生物有效活菌数的种类和含量,需与标签、标识保持一致,发酵剂添加量和使用方法要严格按照产品说明书执行。
(3)用酶和菌共同作用使秸秆发酵
从目前的研究成果来看,玉米秸秆发酵饲料喂猪和其他单胃动物,发酵技术还没有过关。因此,只能在猪的配合饲料中使用适当比例的玉米秸秆发酵饲料来替代部分精料,可以起到节省成本的作用。
即使将来发酵技术过关了,动物的饲料仍需考虑营养全面,所以也只能适当提高其在饲料中的使用比例。