黄鳝是热带及暖温带鱼类，喜温暖环境，所以很多人工养殖的黄鳝在冬季会出现大批量的死亡。那么黄鳝养殖该怎么安全越冬？下面农业参考网为你详细介绍。
1、提升水位
黄鳝是变温鱼类，随气温变化而改变体温，有较强的环境适应力，当温度降至15度以下时，会停止进食而进入休眠期。这时我们为了它安全越冬，平时为了它的生长，一般控制水温在15-30cm左右，冬季我们则将水位提升到50cm以上，保持温度在0度以上，尽量不要水结冰。
如果结冰了，要及时敲开冰层，否则会导致水体氧气随黄鳝的呼吸而减少，最后导致黄鳝窒息而死。
2、放水保暖
放水保暖和提升水位方法完全相反，在冬季时将池塘水完全放干，只需保持底部泥土湿润即可。再用稻草或玉米茎干覆盖泥土，覆盖高度要高达30-50cm，注意覆盖不宜过密，留些缝隙透气，再将池塘周围挖沟沥水，这样可透气防寒。
这种方法成本较低，操作简单，但需时刻观察，不宜捕捉，不适合成年黄鳝，适合鳝苗。
3、移入温室
当水温低于15度，可将池塘养殖的黄鳝捞出，然后转移到室内环境，放入池子或水桶中，注意密度，不易过密，每天要换一次水，这种方法较为麻烦，但有利于上市，可以将黄鳝快速售卖。
4、大棚内养殖
大棚的方法参照于大棚蔬菜，利用大棚可种植出反季节的蔬菜，很多人就想到了这一点，同样在池塘水温低于15度时，将黄鳝移于大棚，大棚的温度要保持在2-8之间，水位比池塘水位略高即可。中午温度较高，要注意保持通风性，让大棚环境空气清新，防止缺氧。
以上是农业参考网为你带来的黄鳝养殖安全越冬方法，黄鳝越冬注意的就是温度，所以不管是什么方法，一定要保持黄鳝的生存温度，就能安全越冬。
