任何一种营养元素缺乏,生长中的辣椒都会出现生理代谢上的障碍，使根、茎、叶、花和果实在外形上表现出一定的症状。
下面我们就来介绍一下辣椒缺少氮、磷、钾等元素时会有哪些表现，供种植辣椒的朋友们参考。
一、辣椒缺氮
辣椒缺氮的主要原因是前茬施用的有机肥或氮肥少、土壤中含氮量低，施用稻草太多，降雨多、氮素淋失多时易造成辣椒缺氮。
辣椒缺氮，整个植株生长不良，植株瘦小，分枝直立性差，植株开张角度变大，叶小且薄，发黄，尤其老叶容易出现缺氮症状。
生产上发现缺氮时，及时追施尿素，碳酸氢铵等速效氮肥或立即埋施发酵好的人粪尿，或者用0.3%～0.5%的尿素溶液叶面喷施。
二、辣椒缺磷
辣椒缺磷，苗期植株瘦小，发育缓慢。成株期缺磷，叶色深绿，叶尖变黑或枯死，生长停滞，从下部开始落叶。
酸性土壤中，磷容易被铁和铝固定而失去活性，从而发生缺磷症状。另外，地势低洼、排水不良、地温低、偏施氮肥都可能引发缺磷症状。
辣椒发生缺磷症状时，除在根部追施磷肥外，也可叶面喷洒0.2%～0.3%的磷酸二氢钾，或0.5%～1%的过磷酸钙水溶液。
三、辣椒缺钾
辣椒花期缺钾，植株生长缓慢，叶缘变黄，叶片易脱落。成株期缺钾时，下部叶片叶尖开始发黄，后沿叶缘或叶脉间形成黄色麻点，叶缘逐渐干枯，向内扩至全叶，呈灼烧状或坏死状。
辣椒缺钾时，在多施有机肥的基础上，施入足够钾肥，可从两侧开沟施入硫酸钾、草木灰，旒后覆土。也可叶面喷洒0.2%～0.3%的磷酸二氢钾，或1%的草木灰浸出液，可以较快地消除症状。
