为了提高母猪生产力和降低生产成本，仔猪早期断奶已经成为当代集约化养猪生产工艺流程的重要环节。
生产实践中，断奶方法有一次断奶法、分批断奶法、逐渐断奶法、超早期隔离断奶法。具体方法是：
1、一次断奶法
当仔猪达到预定断奶日龄时，将母猪赶出，仔猪留原圈饲养。此法断奶突然，易因食物及环境突然改变而引起仔猪消化不良，母猪乳房胀痛、烦燥不安，或发生乳房炎，对母猪和仔猪均不利，但方法简便，适宜工厂化养猪使用。该法断奶时应注意对母猪和仔猪的护理，断奶前3天要减少母猪精料和青料量，以减少乳汁分泌。
2、分批断奶法
母猪断奶前7天先从窝中取走一部分个体大的仔猪，剩下个体小的仔猪数日后再行断奶，以便仔猪获得更多的母乳，增加断奶体重。缺点是不利于母猪再发情，目前一般不用。
3、逐渐断奶法
在断奶前4～6天开始控制哺乳次数，第1天让仔猪哺乳4～5次，逐渐减少哺乳次数，使母猪和仔猪都有一个适应过程，最后到断奶日期再把母猪隔离出去。此种断奶方法较麻烦且费人力。
4、超早期隔离断奶
超早期隔离断奶（sew法）是美国养猪界开始试行一种新的断奶方法，具体作法是：
母猪在分娩前按常规程序进行有关疾病的免疫注射，仔猪出生后保证吃到初乳，按常规免疫程序预防接种后，在10～21日龄断奶，然后把仔猪在隔离条件下保育饲养。保育仔猪舍要与母猪舍及生产猪舍分离开。
