在正常的饲养管理情况下，种鸡群的产蛋情况可用一曲线图来表示，即产蛋曲线。
每个鸡场在产蛋期均应画出产蛋曲线图，更能一目了然地看出鸡群的实际产蛋情况，及时掌握鸡群的产蛋变化。标准产蛋曲线即由种鸡育种公司提供的，是鸡发挥出最大生产潜力时的产蛋曲线。
将鸡场实际产蛋曲线与标准产蛋曲线对照，能及时发现产蛋量是否正常，产蛋高峰出现是否及时；或产蛋后期产蛋量下降时，下降幅度是否超出了正常值。帮助及时找出问题，采取对策，从而提高整个产蛋周期产蛋量。
生产实际中绘制产蛋曲线图时，以周龄为横轴，母鸡日产蛋率为纵轴，画一直角坐标，横轴以周龄为刻度，一个周龄为一个刻度，从开产（即产蛋率达5%时的周龄）开始绘制。同时在坐标图上画出所养肉鸡种品种的标准产蛋曲线，再在坐标上逐周画出所养鸡群产蛋曲线，以便进行比较。
正常产蛋曲线（或标准产蛋曲线）是开产过后产蛋量急剧上升，从开产来临到高峰仅需5～6周，产蛋曲线是陡峭的上升，而不是缓慢的弧形；高峰过后产蛋的下降是缓慢的，产蛋曲线是一直线。不同种鸡的下降幅度有所不同，受遗传影响。若饲养管理良好，则鸡群的下降幅度和标准曲线相符；若管理较差，则产蛋曲线低于标准曲线，产蛋曲线为上升缓慢，而下降较陡。总的产蛋量会大大低于标准产蛋量。
种鸡群在整个生产周期产蛋率不高，总产蛋量较少，达不到标准产蛋量。产蛋曲线中，高峰呈缓慢弧形，而不是陡峭上升，或达不到产蛋高峰；高峰时期过后，实际产蛋率下降幅度比标准曲线下降幅度快或者下降突然。
产蛋高峰出现缓慢或达不到。育雏、育成期存在饲养管理或疾病方面的问题，如在开放式的鸡舍，育雏育成期处在上半年，日照不断增加，未采用恒定光照法，违反了光照管理原则；未采取限制饲养，鸡群性成熟年龄不一致且体重超重，开产时间相差较远；或在育雏育成期发生了较严重的传染病；或育雏育成期营养供应不足，体重未达标，或育成一产蛋饲料转换不及时、不合理等。
