“蟹大小，看水草”，由此可见水草在池塘河蟹养殖中的重要性。笔者根据多年的养殖实践，将蟹池水草栽植与养护技术介绍如下，供养蟹者参考。
一、水草种类
蟹池中的水草应以沉水植物和挺水植物为主，浮叶和漂浮植物为辅，以达到调节互补作用。
沉水植物主要有：轮叶黑藻、苦草、伊乐藻等；挺水植物主要有：蒲草、芦苇、茭白、等；浮叶植物主要有：荇菜、莼菜、菱角等；漂浮植物主要有：水花生、空心菜、浮萍、青萍等。
二、水草的总体布局
蟹池深水区以栽植沉水植物及浮叶和漂浮植物为宜，浅水区以栽植挺水植物为佳。河蟹养殖池内应注意保持适口水草的稳定性和多样性。
三、水草种(栽)植方法
1、伊乐藻
伊乐藻生长期长，能再生，冬天亦不会枯萎。但伊乐藻不耐高温，当水温达到30℃时，基本停止生长，也容易臭水，因此伊乐藻的覆盖率应控制在20%以内，养蟹者可以将其作为过渡性水草进行栽植。
伊乐藻在冬春季进行栽插。方法是将草3～5株一束扦插入泥3～5厘米，留泥上15～20厘米；株行距50厘米×50厘米；用量(667平方米使用量，下同)为10～15千克。栽植区水位约30厘米。也可将伊乐藻截成10厘米长的茎，像插秧一样，一束一束地插入有淤泥的池中(每束10～15株)，株行距为20厘米×20厘米，用量为40～60千克。
2、轮叶黑藻
轮叶黑藻的特点是耐高温、生长期长、适应性好、再生能力强，是河蟹喜食的水草之一，适合于光照充足的池塘及大水面播种或栽植。轮叶黑藻被河蟹夹断后能节节生根，生命力极强，不会败坏水质，因此这种水草的覆盖率可达40%～50%。
栽植采取移栽植株法，在谷雨前后采集水草，用湿黏土包根或包茎节捏成团，投入水域，用量为30千克。也可采集种子第二年开春播撒，任其自然生长。
3、苦草
苦草易种植，产量高，耐高温，具有脆、嫩的特点，是河蟹喜食的植物饵料，在养蟹水域中有“水下森林”之美誉，其覆盖率为20%左右。
