3、摘蕾:菊花分枝后,在小满前后,当苗高25厘米时,进行第一次摘心,选晴天摘去顶心1—2厘米,以后每隔半个月摘心一次,在大暑后停止,否则分枝过多,营养不良,花头变得细小,反而影响菊花的产量和质量。
4、病虫害防治:菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、 褐斑病等。在多雨季节,菊花易发生全株叶片枯萎,拔起一 看,根系霉烂,并有根际线虫,严重影响菊花的生长。防治方法是移栽前用呋喃丹处理菊苗和栽种穴,可避免烂;另外,发现病株要及时拔除;雨季要及时排除田间积水。其他 病虫害可按常规方法处理。
四、菊花的采收加工
一般于霜降至立冬来收。以花心散开2/3时为来收适期。来收菊花要选择晴天,采收后要及时加工,防止腐烂、 变色。各产区都有传统的加工方法。
毫菊的加工方法如下: 在花盛开齐放,花瓣普遍洁白时,连茎秆割下,扎成小捆, 倒挂于通风干燥处晾干,不能曝晒,否则香气差。晾至八成干时,即可将花摘下,置熏房内用硫黄熏白,熏后再薄摊晒 1天即干燥。然后装箱。
贡菊的加工方法是:直烘房内供炼干燥,以无烟的木炭作燃料,供房温度控制在40-50℃之间,将菊花摊于竹帘上,当花色供至象牙白时,从供房内取出,再置通风干燥处前至全干。菊花的亩产是一般在100 千克左右,以朵大,花洁白或鲜黄,花瓣肥厚或瓣多而紧密,气清香者为佳品。